厨房的规划原则

善用金三角活动区,根据使用者的工作动线。若以冰箱、炉台、洗碗槽3个定点为厨房的中心准点，则可形成一个三角形的工作角度。即是所谓的金三角活动区。一般来说金三角活动区的三边距离以6090厘米为佳。
　　少用深色系的橱柜,厨房及橱柜的色系，尽量不要选择太深的颜色，尤其忌用黑色。否则即使多么完善的照明设备，料理出来的美食佳肴也恐怕乏人问津。设计符合人体工学的橱柜,原则上，吊橱顶部与地面的距离，最好不要超过2米。且第一层以眼高为准第二层以伸手可及即可于工作台面应稍低于肘部以方便活动。
　　尖必须讲求实用性,选购欧式厨具必需考虑东方人与西方人的体型落差。此外。注重厨具的实用性，不能单就美观着眼，最好亲自操作之后再仔细评估。充分利用垂直的收纳空间,垂直利用厨房的收纳空间。从地板到天花板的空间都应善加利用。保持厨房的通风透气尽量开窗设计，通风透气之外还能让使用者拥有愉悦的心情。
　　人水槽下方橱柜内缩5厘米，长期工作也不觉得疲惫通常在水槽内洗东西时，是无法坐着工作的。因此若能将下腹部紧靠水槽边缘以支撑身体。便能使双 替休息。管线配置最好事先规划,不妨与厨具规划公司或设计师共同讨论水电的设计，然后按图施工。