材料价格信息表2021年上半年调味品原料价格指数持续上行

　　年第一季度2021，类外洋市场的不愿定影响身分较大调味品格料次要受部门入口细分品，用度居于高位叠加运输本钱，场价钱遍及上涨配合鞭策质料市，.47点上涨到116.08点调味品格料价钱指数从115。二季度进入第，格指数涨幅扩展调味品格料价，等品类价钱走高惹起的其次要是由胡椒、桂皮，119.31点指数终极收报于，涨3.10%上半年累计上。

　　年上半年2021，类质料产物价钱指数整体上行胡椒类、桂皮类、其他干调。6月停止，124.26点指数别离收报于，和108.81点146.67点，、14.27%和6.37%较年头别离上涨14.24%。中其，指数一直连结上行态势胡椒类质料产物价钱，等胡椒主产地价钱逐渐上升阐发其缘故原由：一方面越南，坚硬且小幅上行市场行情随之；存眷度连续增长另外一方面商家，较为主动货源走动，情向好开展鞭策胡椒行。

　　类质料产物价钱指数整体下滑辣椒类、豆蔻类、香草类、籽。6月停止，95点、106.17点和118.66点指数别离收报于114.08点、163.，60%、4.77%和6.37%较年头别离下跌2.48%、8.。中其，指数涨跌运转较为重复豆蔻类质料产物价钱，年中邻近，售主动商家出，货志愿不强但购货者进，走动显缓市场货源，较为疲软行情表示。

　　品类来看从细分，料产物价钱指数连结安稳运转外2021年上半年除果皮类原，类质料产物价钱指数整体上行胡椒类、桂皮类、其他干调，类质料产物价钱指数整体下滑辣椒类、豆蔻类、香草类、籽。况以下表所示详细运转情：