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春困嗜睡胃口不佳?这道酸菜炒笋学起来!

  • 来源:互联网
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  • 2020-04-11
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说到春季时令菜,笋一定是许多人的心头好,酸菜炒笋更是一道百吃不厌的下饭神品。今天佳歌厨房就用一道酸菜炒笋帮大家叫醒春天的胃!

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酸菜炒笋

酸菜/笋/豆腐干/精猪肉/猪板油

葱/酱油/料酒/蚝油/盐/料酒

1.将精猪肉、笋、豆腐干切丁,猪板油切条,葱切段备用。

2.打开佳歌集成灶至大火模式,将猪板油下到热锅,煎出猪油备用。佳歌集成灶每分钟21立方增压吸力,宽屏拢烟瞬吸即净,煎炸爆炒无油烟。

3.开火,备好的猪油下锅烧热,下精猪肉丁翻炒几下。

4.猪肉丁翻炒至半熟,加酱油调味,加料酒去腥提香。

5.将笋、咸菜倒入锅内翻炒至八成熟。

6.下豆干继续翻炒一分钟。

7.加蚝油、葱、盐少许,翻炒几下拌匀。

8.佳歌集成灶5.0kW大火力一级能效配置,爆炒给力又省燃气,几分钟完成一个菜,香味四溢!并且全程尽享无烟烹饪,炒得健康吃得香!

酸菜酸酸咸咸的独特口感很好地改善了笋的涩味,而精猪肉和猪油带来的浓浓肉香更成为不可或缺的美食催化剂!一口酸菜炒笋配饭,就是从胃里漫上心头的幸福感!

春困嗜睡胃口不佳,就用佳歌集成灶炒一盘酸菜炒笋下饭吧~

 

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