我家使用率最高的厨房电器TOP5，当初以为会闲置，用上以后离不开

买厨房小家电，多数时候都是头脑发热，买回家后就吃土。

这里面当然也有例外，我今天抽空总结了一下自己家使用频率最高的五种小家电，几乎都在厨房里。

TOP1.智能电热水壶

使用频率最高的，绝对就是这台电热水壶了，毕竟每天都需要喝热水。

买电热水壶最关心的是什么？当然是加热速度了！我曾经以为，电热水壶的烧水速度，只和功率有关，后来发现自己错了。导热率、形状、保温效果，都会影响到电热水壶的加热速度。

TOP2.微波炉

微波炉的使用频率仅次于电热水壶，日常热个剩菜剩饭，或者牛奶面包，我都会用微波炉。

但你知道好的微波炉和差的微波炉的区别在哪吗？在于对热量的控制上。

好微波炉对热量的控制更加精确，所以很多微波炉都爱标榜自己可以做饭——但我试过不少微波炉，真正能做饭的，还真不多见。

TOP3.即热式饮水机

为了让自己多喝点水，我也是煞费苦心了！

即热式饮水机，是时刻为我提供温水的。和传统饮水机相比，它的好处就是即热。

啥叫即热呢？就是不会一直加热，不会在水箱里留下水垢、滋生细菌。需要的时候按一个按钮，就能流出来相应温度的水。

TOP4.电磁炉

很多人家里的电磁炉，只有吃火锅的时候才拿出来用一下，在我看来太可惜了。

用电磁炉煲汤，是我见过最好的用法。比燃气灶的使用成本更低，而且更容易控制火候。

煲汤的效果，几乎可以媲美砂锅。

在我心里，电磁炉的种类只分为米家电磁炉和其它电磁炉。

了解电磁炉的人都知道，电磁炉的好坏，主要体现在档位上。八个档位的电磁炉，就要比五个档位的贵好多。这一点，是由电磁炉的内部结构决定的，档位越多，制作难度就越高。但目前有款电磁炉，却有99个档位！转动旋钮，可以让温度在1℃范围内变化。这样的精确火力控制，只有在顶尖电磁炉上才能看得到。

TOP5.空气炸锅

空气炸锅的本质是个小烤箱，先知道这一点，就知道自己需不需要了。

空气炸锅可以代替油炸吗？可以，但那是食谱的功劳，不是空气炸锅的功劳。

再强调一遍，它真的就是一个小型的烤箱。普通烤箱烤一次就做出来很多食物，根本吃不了，就可以用空气炸锅代替。

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